Kimagure Diary

先日、「ピザについて知りたい！」というリクエストを頂きましたので、ピザについて、ちょっと書き込みたいと思います。

◇ピザパイ◇
現在では、ピザと言われるのが普通ですが、神戸ステーキハウスの開店当初はピザパイと言われていたそうです。

当店のピザパイのチーズは、オーナーが厳選した上質なチーズを数種類、独自の技法によりブレンドしたものを使用しております。
お客様から、「ここのピザは胃がもたれない！」という言葉を良く耳にしますが、このチーズの影響は大だと思います。

生地もアメリカンタイプのパン生地のような厚いものではなく、かといって、イタリアンタイプのような極端に薄いものでもありません。
バランスの良い独特の自家製生地を使用しております。
その生地をアルミプレートで、両手の指先で、丁寧に少しずつ伸ばしていきます。

ピザソースも自家製のものを使用しております。

大きさは、大、中、小とあり、大で直径３０ｃｍ、中で２５ｃｍ、小で２０ｃｍとなります。
テイクアウトも可能ですし、トッピングも可能です。
１/２や、１/４で具を変えることも可能です。

◇人気ピザパイ◇
・サラミとマッシュルームの入ったミックスピザ
・サラミ、マッシュルーム、ベーコン、カニ、ピーマン、オニオンの入ったオールミックスピザ
・当店のステーキに使用している和牛の入ったビーフピザ
・お酒を飲まれるお客様に好まれるヒシコイワシのオイル漬けの入ったアンチョビピザ

その他の種類や価格に付きましては、神戸ステーキハウスホームページのピザメニューをご覧下さい。
http://www.kobesh.com/pizzas.html

神戸ステーキハウスでは、ピザをつまみながらステーキの焼き上がりを待つというスタイルのお客様が開店当時からかなりおられます。

ぜひ一度、神戸ステーキハウスのピザパイをご賞味下さい！！(^^♪